Backkurse für Jeden

Entdecke die Freude am Backen

Gerne kannst du uns bei einem Back Kurs besuchen und in unserer großen Backstube deine Fähigkeiten erweitern. Lerne von den Profis, wir zeigen dir wie es geht. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener – bei uns ist jeder herzlich willkommen. Anbei findest du unsere Kurse und die Termine.

Melde dich jetzt an!

Törtchen “Liebe isst ...”

Bei diesem Törtchen-Kurs dreht sich alles um das
Thema Liebe. Weil Liebe durch den Magen geht
und du so deine Liebsten an Valentin oder
wann auch immer mit etwas Besonderem
verwöhnen kannst.

Du lernst in unterschiedlichen Techniken süße
Desserts zu kreieren. Dabei werden
verschiedene Sorten und Cremen hergestellt
und du darfst die süßen Kreationen natürlich mit
nach Hause nehmen.
Lerne vom Profi und erhalte gelingsichere
Rezepte.

25.01.2025 von 13-19 Uhr
Kursbeitrag € 199

Mehlspeisenklassiker

Bei unserem neuen Kurs “Mehlspeisenklassiker”dreht sich alles um die klassische Konditorei. Von Sachertorte bis zur Kardinalschnitte hast du die Möglichkeit, den Profis über die Schultern zu schauen. Schritt für Schritt wird dir erklärt und gezeigt, wie du selbst die Klassiker perfekt umsetzen kannst.

Der Kurs ist ein Vorführkurs und du darfst die süßen Kreationen natürlich mit nach Hause nehmen. Ebenso erhältst du alle Rezepte mit unserer Geling-Grantie!

15.02.2025 von 13-19 Uhr
Kursbeitrag € 199

Törtchen Herbstzeit

11.10.2025 von 13-19 Uhr – Ausgebucht
Es ist Herbstzeit! In diesem Kurs wird gerührt, gebacken und genascht. Passend zur Jahreszeit: mit Äpfeln, Nüssen, Zimt und ganz viel Leidenschaft. Perfekt für alle, die es gern gemütlich haben und den Herbst auf der Kuchengabel feiern wollen.

Spoiler: Es wird lecker! Du lernst in unterschiedlichen Techniken süße Desserts zu kreieren. Dabei werden verschiedene Sorten und Cremen hergestellt und du darfst die süßen Kreationen natürlich mit nach Hause nehmen.Lerne vom Profi und erhalte gelingsichere Rezepte.

Kursbeitrag € 199.

Mehlspeisenklassiker

25.10.2025 von 13-19 Uhr
Bei unserem neuen Kurs “Mehlspeisenklassiker”dreht sich alles um die klassische Konditorei. Von Sachertorte bis zur Kardinalschnitte hast du die Möglichkeit, den Profis über die Schultern zuschauen. Schritt für Schritt wird dir erklärt und gezeigt, wie du selbst die Klassiker perfekt umsetzen kannst.

Der Kurs ist ein Vorführkurs und du darfst die süßen Kreationen natürlich mit nach Hause nehmen. Dadurch hast du die Möglichkeit, die einzelnen Schritte von Anfang bis Ende zu sehen und zu lernen. Ebenso erhältst du alle Rezepte mit unserer Geling-Grantie!

Kursbeitrag € 199.

Kekse

22.11.2025 von 13-19 Uhr
Die Königsdisziplin der Weihnachtsbäckerei: Kekse! Ob klassisch, nussig, gefüllt oder mitSchokolade – wir backen eine bunte Vielfalt anKeksen, die nicht nur toll aussehen, sondern auch himmlisch schmecken.

Perfekt für deinen Keksteller – oder zum gleich Vernaschen. Die gebackenen Kekse darfst du natürlich mit nach Hause nehmen. Lerne vom Profi und erhalte gelingsichere Rezepte.
Kursbeitrag € 199.

Germteig

12.12.2025 von 15-19 Uhr
Ob flaumige Krapfen oder süße Kipferl: Wirkneten, formen und backen gemeinsam, was Kindheitserinnerungen weckt und Herzen höherschlagen lässt.

Ideal für alle, die die Kunstdes Germteigs von Grund auf lernen oder perfektionieren möchten. Die Gebäcke darfst du natürlich mit nach Hause nehmen. Lerne vom Profi und erhalte gelingsichere Rezepte.
Kursbeitrag € 119.

Macarons

19.12.2025 von 15-19 Uhr
Zart, bunt und unwiderstehlich – in diesem Kurs dreht sich alles um das kleine französische Kunstwerk: Macarons.

Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du die perfekten Schalen backst, raffinierte Füllungen zubereitest und deine eigenen kleinen Meisterwerke zauberst. Die gebackenen Macarons darfst du natürlich mit nach Hause nehmen. Lerne vom Profi und erhalte gelingsichere Rezepte.
Kursbeitrag € 119.

Törtchen Weihnahtszauber

29.11.2025 sowie
20.12.2025 von 13-19 Uhr
Törtchen für die schönste Zeit des Jahres: In diesem Kurs dreht sich alles um süße Festtagsfreude: Wir backen, was nachWeihnachten schmeckt – mit viel Liebe, einer Prise Glitzer und ordentlich Butter.

Ideal für alle, die mit ihren selbst gemachten Meisterwerken unterm Christbaum glänzen wollen. Du lernst in unterschiedlichen Techniken süße Desserts zu kreieren. Dabei werden verschiedene Sorten und Cremen hergestellt und du darfst die süßen Kreationen natürlich mit nach Hause nehmen.Lerne vom Profi und erhalte gelingsichere Rezepte.
Kursbeitrag € 199

Anmeldung

Sende deine Anmeldung bitte per Mail an backstube@stefanstorten.at bzw. kannst du auch gerne unser Kontaktformular nutzen. Du erhältst dann deine Anmeldebestätigung und die Rechnung für den Kursbeitrag. Beachte bitte, dass dein Kursplatz erst nach Einlangen der Kursgebühr fix gebucht ist.

Storno

Eine Stornierung bis 2 Wochen vor Kurstermin ist kostenfrei möglich. Danach ist eine Rückerstattung der Kursgebühr nicht mehr möglich – ein Ersatz-Teilnehmer kann aber natürlich jederzeit genannt werden. Pro Kurs haben wir eine begrenzte Teilnehmerzahl, um für jeden Einzelnen genug Platz und Zeit zu haben.

Gutscheine

Auf Wunsch stellen wir gerne Geschenkgutscheine für einen Kurs aus.

Allgemeine Infos zu all unseren Backkursen

Der Backurs findet bei uns in der Backstube in Langenwang, Grazer Straße 15 statt. Die Dauer des jeweiligen Kurses ist nur eine Richtzeit – diese können jedoch auch länger/kürzer dauern. Dies kommt darauf an, wie viele Teilnehmer dabei sind oder wie umfangreich unsere Arbeit ausfällt.

Wir behalten uns vor, einzelne Kurse bei Unterschreiten der Mindestteilnehmerzahl zu verschieben bzw. abzusagen.

In der Kursgebühr enthalten sind:

– Eine Backschürze, leihweise während des Kurses
– Eine Rezeptmappe zum mit nach Hause nehmen
– Pikante Snacks, Kaffee, Prosecco und alkoholfreie Getränke
– 15% Rabatt-Gutschein für das gesamte Backzubehör bei uns im Shop

Das solltest du mitbringen:

– Hausschuhe (Straßenschuhe sind in der Backstube nicht erlaubt)
– Handy mit viel Akku und Speicherplatz für Fotos
– Tortenhaube oder ähnliches für die Mehlspeisen zum mit nach Hause nehmen (im Sommer auch Kühlakkus bzw. Kühltasche)
– Gute Laune und viel Spaß am Backen